— 薯条到底是煮了再炸，还是直接不煮就炸？肯德基员工指点有妙招 —

要说到薯条哪家好吃，一般都会想到肯德基，麦当劳，德克士这3家，外脆内酥的口感，可口诱人的香味，尤其是配上酸甜可口的番茄酱，真的是完全征服了人们夏天挑剔的味蕾，炸出来香脆的口感真的是受到了不管是大人还是小孩的喜爱。

薯条所用到的食材就是土豆，要知道土豆里面含有了丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，疏通肠道，里面含有的一些蛋白质更接近动物蛋白，并且热量比较低，帮助一些想减肥的美眉当作主食瘦身，从营养角度来说，土豆比大米和面粉优点更多，能够提供人体一天所需的能量，真的可以称之为“十全十美的食物”。

虽然薯条好吃，但去肯德基里面吃的话价格还是比较偏贵，要是自己在家做的话，还不用担心卫生问题，想吃多少就做多少，成本非常的低，加上美味又健康，真的是超级方便的，上桌就立马扫光，可能很多人会好奇，那么薯条到底是煮了再炸，还是直接不煮就炸？肯德基员工指点有妙招。

之前我有一个朋友是在肯德基做事的，当时也是同学聚会的时候，其他同学就非常好奇到底肯德基里面的薯条是怎么做的，要是自己在家就能做的话，那孩子吃起来也是非常的健康方便，这位在肯德基工作的朋友就说了，土豆先切成条状，然后下到锅中煮熟后再放到油锅里面炸的，主要是掌握油炸的火候，不要太过于着急，不然薯条就糊了，土豆要是直接下锅炸的话，里面的口感就会很干，并且油炸的时间还比较长。这个炸薯条的小技巧你掌握了吗？