— 豆腐这样做实在鲜美极了，嫩滑鲜美总吃不腻，我家每周至少吃三次 —

众所周知，衰老是生命之不可逆转的自然法则，任谁都无法阻挡其步伐。然而，随着年龄的增长，衰老的脚步却愈发明显，特别是在女性身上，更显其痕迹。女性们步入45岁的门槛后，多数会迎来更年期。在这个特殊的阶段，女性体内的雌激素分泌逐渐减弱，让人失去了往日的鲜艳与活力，月经不调、皮肤失去光泽、身材走样、骨质疏松以及情绪波动等问题纷纷涌现，仿佛是岁月的印记无情地刻在了她们的身上。若想延缓衰老的脚步，除了外在的保养与呵护，内在的调理同样重要。在饮食方面，女性们应当多摄入富含黄体酮的食物，以补充体内逐渐流失的雌激素，从而维持青春的活力与魅力。

豆制品被誉为“天然的黄体酮宝库”，一旦融入女性的体内， 默默地为她们补充着黄体酮， 不仅呵护着卵巢的娇嫩，也守护着子宫的安康，成为了中老年女性朋友们最信赖的亲密伙伴。豆制品，低脂高钙，营养丰富， 为中老年女性提供着均衡的营养补给。它们不仅易于消化吸收，更以实惠的价格，成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。

豆制品的丰富多样性， 豆腐的嫩滑、素鸡的鲜香、香干的醇厚、腐竹的韧劲，都能满足不同人的味蕾需求。今天用两块五钱买了一块家常豆腐，搭配上一小块鸡脯肉和一把黑木耳，准备将它们巧妙搭配，烹饪出一道营养又美味的佳肴——“木耳鸡肉片烧豆腐”。当豆腐、鸡肉与黑木耳在锅中相遇，豆腐的嫩滑与鸡肉的鲜香相互映衬，黑木耳的韧性则增添了一丝嚼劲。三者炖煮在一起，鲜美至极，营养满分，既补充了雌激素，又鲜嫩滑爽， 只需五元钱便能轻松搞定，美味下饭，更能解馋，让人回味无穷。下面，就让我将这道佳肴的具体做法分享给你， 一起来看看吧。

【木耳鸡肉片烧豆腐】

原料： 家常豆腐 1块 鸡脯肉 1小块 黑木耳 1小把 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 葱花 少许 油盐 少许

制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡脯肉片后加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油， 将鸡脯肉放进锅中煸炒至变色； 4. 加入豆腐小块放进锅中翻炒几下； 5. 加入泡软的黑木耳翻炒均匀； 6. 加入生抽翻炒上色； 7. 加入蚝油翻炒均匀； 8. 加入少许水炖煮三分钟； 9. 最后加入盐调味， 加入少许水淀粉后大火收汁；

10. 盛入钵中，撒上少许葱花既可。

小贴士：1. 鸡肉片加入盐等调味，这样让鸡肉更鲜嫩； 2. 炒豆腐时要小心，避免将豆腐炒碎了； 3. 将三种食材放入锅中，加入生抽、蚝油和少许水焖煮三分钟； 4. 将其炖煮入味后加入盐调味， 再加入水淀粉勾芡后大火收汁既可。