— 湖北男子为妻子的母亲准备了一顿饭，惹火朋友圈，网友表示感同身受 —

#春日生活打卡季##记录我的2024#

远嫁是女人一种为了爱情而跨越地域的冒险， 我身边有个女孩小刘， 从广东一个城市就选择了这样的道路，从温暖的广东远嫁到湖北，一年到头最多回家一次，如果遇到家里有事、孩子上学等原因， 甚至二、三年才能回一次， 现实的生活让她心里还是会有些“后悔”， 不过幸亏幸好老公、公婆对我都特别好，大家相处得不错， 才弥补了“远嫁”的遗憾。

今年过年，由于孩子要考学， 过年期间天气等扽种种原因，小刘没能回老家看望年迈的父母，结果母亲特别思念爱女， 就过完就自己过来看望女儿和外孙。 小刘的老公听闻丈母娘要来，下面后就亲自去菜市场买了菜， 有一条六斤多的大鱼、还买了些时令菜，四季豆、韭菜、豆芽、千张等菜， 回家后亲手下厨给丈母娘做了一桌子饭菜，结果我将饭菜晒到朋友圈里，切引起网友热议， 都吐槽这女婿不行，丈母娘来了没在外面请客，而是给丈母娘吃的太寒碜。不过我认为菜品还不错，要知道，这条鱼足有六斤多， 虽然只有三道菜， 也足够吃了，刚好吃完不浪费。 你觉得如何呢？ 欢迎下面来讨论一下吧。

【香辣水煮鱼】湖北是”千湖之省“，湖泊众多，渔业资源丰富，鱼的品种繁多，价格也实惠，因此它也成为百姓餐桌上的常客。 湖北人爱吃鱼，也会吃鱼，再说鱼高蛋白、低脂肪，是人体补充优质蛋白质来源，我家三天两头就会做鱼给家人吃。 今天就买了一条大草鱼回来，买鱼时让鱼贩先将鱼腹部两块大肉剔下来， 再斜切成片； 将鱼头和鱼骨剁成块，再买上些打底的配菜： 千张和黄豆芽，回家就可以烹饪了。

将鱼肉片加入盐等等调味料腌制一下；而鱼头和鱼骨用油煎一下，再加入姜片和豆瓣酱等调味料煸炒一下，加入适量的水炖煮成汤。 鱼汤炖煮至五、六分钟时先将配菜放入锅中煮熟后捞出放入大盆中， 再将鱼片放进锅中煮熟后连同鱼汤一起倒入大盆中， 最后烧热些花椒油到入盆，来激发香味，一盆充满麻辣诱惑的”香辣水煮鱼“就制作完成了， 鱼肉鲜嫩无腥味，一大盆都不够吃，真是太过瘾了。

【四季豆炒香肠】春天吃豆胜过肉， 春天是豆的季节，这时大量时令新鲜的豆类食材上市， 四季豆、豌豆、蚕豆等等，不妨趁着它们鲜嫩的季节多吃几次吧。 最近四季豆的价格回落了不少，才6元钱一斤， 就买了一把回来， 家里还有过年时母亲自制的麻辣香肠， 刚好将它们搭配在一起炒上一盘家常小炒”四季豆炒香肠“。 香肠我趁着煮米饭的功夫将它放在米饭上蒸了一下， 拿出来后切成片，先将蒜片煸炒一下，再放入香肠煸炒出油脂来，再放入焯过水的四季豆一起炒熟后加盐调味即可，简单又快手的一道家常小炒， 开胃又下饭，百吃不腻，不过记得四季豆一定要炒熟了吃，避免吃不熟的四季豆中毒。

【木耳胡萝卜炒韭菜】春天是吃韭菜的季节，春韭味道香，营养也丰富，春天咋暖还寒，时常有倒春寒发生，韭菜不仅能帮助身体提升阳气，还有利于疏肝气排毒素，是三月不可错过的食材。 现在韭菜才2元钱一斤，买上一些回来，无论是小炒，还是包饺子、做馅饼等等，都特美味。 今天就用它搭配上黑木耳和胡萝卜来上一道家常小炒“木耳胡萝卜炒韭菜”， 简单又鲜美，关键是能养肝护肝，还清除体内垃圾， 帮助我们减肥瘦身， 排毒一身轻松。