— 春天不排毒，常年身体堵 ，这5种排毒菜要多吃，排毒护肝一身轻松 —

阳春三月，气温回升， 万物生发， 春天也是养生的好时节，做好春季养生有利于全年的身体健康。 老话说“春季不排毒，一年都会堵”，经过了一整个冬天，人们身体都积累了过多的毒素， 很多人会出现口臭、便秘、失眠、肥胖、皮肤黯淡等亚健康状态，而春季身体的各项新陈代谢速度加快，正是排除身体毒素的大好时机， 及时排毒能减轻我们身体的负担，增强抵抗力。 如果做好排毒呢？不妨每天坚持适量运动，每天坚持喝8杯水，同时在饮食上要调整， 多吃含粗纤维、维生素的食物，如： 芹菜、木耳、海带、菠菜等果蔬，告别油腻，让肠胃轻松起来。 建议大家：多吃5种菜，清肠排毒疏肝，一身轻松， 越吃越健康！快来看看都有哪些菜？该怎么吃？

一、芹菜---推荐菜谱【白玉菇炒芹菜丝】

原料： 芹菜 1小把 白玉菇 1小包 胡萝卜 半根 油盐 适量

制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将芹菜丝放进锅中焯煮至变色后捞出备用，加入少许盐和油能保持蔬菜翠绿的色泽；

2. 烧热锅放入适量的油，加入胡萝卜丝进锅翻炒几下，用油煸炒胡萝卜丝更利于胡萝卜素的吸收；

3. 加入白玉菇进锅煸炒至微微软；

4. 加入焯好的芹菜丝进锅翻炒几下；

5. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

二、木耳----推荐菜谱【木耳蟹味菇炒山药】

原料： 黑木耳 1把 铁棍山药 1根 蟹味菇 1小盘 青蒜 1根 油盐 适量

制作：1. 烧锅水加入少许盐，将泡软的黑木耳和铁棍山药片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；

2. 烧热锅放入少许油，加入蟹味菇进锅翻炒几下；

3. 加入焯好的黑木耳和铁棍山药片进锅继续翻炒几下；

4. 加入少许盐调味，翻炒均匀；

5. 最后加入少许青蒜翻炒至变色后盛入盘中。

三、海带---推荐菜谱【海带炒肉丝】

原料： 海带 1小盘 里脊肉 1小块 淀粉 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量

制作：1. 烧锅水加入少许盐，将海带丝进锅焯煮三分钟后捞出备用；

2. 肉丝加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；

3. 烧热锅放入少许油，加入腌制好的肉丝进锅煸炒至变色；

3. 加入焯好的海带丝进锅翻炒几下；

4. 加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

五、韭菜---推荐菜谱【韭菜炒千叶豆腐】

原料： 韭菜 1把 千叶豆腐块 1小盘 生抽 1勺 油盐 适量

制作：1. 烧热锅放入少许油，将千叶豆腐块放进锅中双面煎一下；

2. 加入1勺生抽翻炒均匀；

3. 加入韭菜段进锅后大火快炒几下；

4. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

五、泥蒿----推荐菜谱【炝炒泥蒿】

原料：泥蒿 1盘 蒜 3瓣 干红辣椒 少许 油盐 适量

制作：1. 烧热锅放入适量的油，加入蒜片和干辣椒等调味料进锅煸炒香；

2. 加入泥蒿进锅翻炒几下；

3. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。