— 欣赏板栗的甜美味道和高营养价值，它对健脾养胃和降低血压非常有益，你应该拥有它！ —

板栗，俗称板栗，是一种滋补祛病的护肤品。中医认为，板栗性味甘温，具有养胃健脾、补肾强腰、强筋活血、止血消肿的作用。那么栗子的营养价值有哪些呢？下面我们介绍一下栗子的营养成分、食疗作用以及食用禁忌。

栗子的营养成分

栗子含有丰富的营养成分，包括糖、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐。每100克栗子含糖和淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子的维生素含量可达40至60毫克，而熟栗子的维生素含量约为25毫克。板栗还含有钙、磷、铁、钾等无机盐以及胡萝卜素、B族维生素等成分。

盘点栗子的3大食疗功效

1、益气健脾、健胃厚肠

《本草纲目》：“板栗味甘，性温，入脾、胃、肾经。”板栗治疗肾衰、腰腿无力，能疏肾补气、厚肠胃。专家指出，板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供较多的热能，有助于脂肪代谢，为人体提供基本营养，被誉为“铁杆作物”， “木食所以，栗子有补气、健脾、健胃和肠的功效。

2、心血管疾病的防治

栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分。它们被称为“干果之王”。它们能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体产生有益作用。你好。

将生栗子捣成泥，敷于患处。可治疗跌打肿痛、筋骨疼痛，有止痛、止血、化脓的功效。

3.强健筋骨，延缓衰老

栗子富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能。可预防和治疗骨质疏松、腰腿疼痛、肌肉骨骼疼痛、疲劳等。并延缓人体衰老。是老年人保健的理想水果。经常食用生栗子还有治疗腰腿疼痛、舒筋活络的作用。

板栗的禁忌

1、婴幼儿、儿童、脾胃虚弱、消化不良、患有风湿病的人不宜过多食用；

2、糖尿病人不宜食用。

3、栗子不宜与鸭肉同食。

以上就是对板栗的功效与作用的介绍。希望对大家有所帮助。