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— 这菜贫血的人多吃些，天然的“补血库”，气血足了，皮肤越来越红润 —

更新时间：2023-04-29 16:54:56　编辑：丁丁小编

天气越来越暖和了。尽管菜市场里的蔬菜很多，但我不知道该买什么。今天看到有新鲜猪肝卖，就买了一块猪肝和一把蒜苗，准备做蒜苗。吃肝是一种很简单的食物，可以开胃、补血、养颜。我将在下面详细介绍这种方法。贫血的人多吃这种食物，天然的“血库”，血液充足，皮肤变得红润。

蒜苗炒猪肝是一道家常菜。这两种成分的价格非常低。多吃多餐对您的健康特别有益。气色不好的人可以多吃，可以提高效果。炒猪肝前，必须先腌制。稍微煮一下，炸猪肝就会很好吃。拌上蒜苗，那滋味无与伦比。

做这个蒜苗炒猪肝的时候，我们先准备好主料，蒜苗一把，猪肝一块，盐适量，面粉适量，鸡精适量，适量生抽适量，食用油适量。

1、先将蒜苗上的药明、老根清洗干净，用清水冲洗干净，沥干水分，切成片装盘待用。

2、马上将猪肝用清水洗净，切成片，放入碗中，撒上面粉，倒入少许酱油，备用腌制。

3、然后在热锅中倒入适量的食用油，先放入猪肝，快速翻炒至变色，放上普丁。

4、最后加入切碎的蒜苗，将两种材料烤熟，加盐，加入鸡精，炒至材料变软即可装盘。

蒜苗炒猪肝的做法是不是很简单呢？喜欢的话可以在家试试。猪肝的价格相对便宜。其中所含的矿物质，尤其是铁质，能加快血液循环，有补血补铁的作用。可预防贫血，使皮肤红润水嫩。

另外猪肝和蒜苗一起炒，味道更丰富，还有明目养肝的作用。猪肝中的胡萝卜素和维生素A可以使你的眼睛更加明亮。蒜苗的热量很低，脂肪含量也很低，可以促进新陈代谢，促进减肥，让大便更加通畅。

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