— 立秋后煮红豆汤，只需加点“它”，去秋燥，养脾胃，不怕秋老虎 —

立秋后，有二十四秋虎。这段时间比较炎热潮湿。太阳在头顶，水在脚下湿漉漉的，湿热很厉害。它对我们的脾胃作用最大。体重大的人身体更容易出现问题，所以这段时间要少吃大鱼大肉。有句话说：“秋来秋留，去湿润脾胃”，这个时期我们可以煲汤来滋养脾胃，比如我要介绍的红豆汤。今天你

入秋后，煮红豆汤，加一点“乌”，可以祛除秋燥，滋补脾胃，不怕秋老虎。

入秋了，别只煮绿豆汤了，试试红豆汤吧。红豆有清心养神、健脾益肾的功效。这一天喝红豆汤对我们的身体大有裨益。每到这个季节，我家早早准备好了红豆做好了，大家都准备好了，但是光煮红豆的效果是不够的，还需要加陈皮，陈皮可以解秋燥，提高内脏元气。与红豆汤一起煮，可缓解秋燥，滋补身体。脾胃不怕秋虎。

红豆陈皮汤不仅可以祛秋燥、滋补脾胃，还可以缓解经痛、减肥、治疗消化不良。它非常适合女孩。有些脾胃不好的人吃完饭就觉得消化不良，打嗝出来的就是口臭。上火的朋友可以喝红豆陈皮汤来调理身体。做法也很简单，但是需要掌握一些做菜的技巧，就跟着小编一起来做吧。

煮红豆汤也是需要耐心的。应该慢慢煮。红豆煮得越稠，越入味。还有，你不能把洗干净的红豆直接扔进锅里。12颗红豆提前几个小时或更长时间浸泡，所以我们在煮红豆的前一天开始浸泡红豆。

将泡好的红豆洗净再煮。记住，是一小杯红豆和两杯水。锅里放水，倒入红豆和清水，不要忘记冷水煮，大火烧开，烧开后水面会出现少许泡沫，捞出泡沫。

然后加入一片陈皮（陈皮预先磨碎），转小火慢慢煮，注意不时用筷子翻动，以免红豆粘锅底。大约一个小时，最后加入冰糖，融化后关火。

入秋后，宜备红豆汤饮用。烹调时只需加入少许陈皮即可，具有很好的去秋燥、滋补脾胃的功效。