— 懒人做韭菜盒子，不用和面，做出的韭菜盒子皮薄如纸，酥脆可口！ —

由于南北地域差异，南北方人的饮食习惯不同。比如南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，而在北方，面食是多才多艺的，不仅有面条，还有煎饼、油条，馅饼，馒头，包子，花包子等，北方人通常在家里做煎饼，例如韭菜盒子，这是北方人吃得很多的一种蛋糕。相信在日常生活中，很多人都非常想吃韭菜。一箱箱的韭菜味道很浓，跟油条一样。如果你几天不吃它们，你会觉得有点饿。外面买的油往往不利于健康，想要吃到更健康美味的盒装韭菜，不如自己在家自己做。

外卖出差喜欢在家做饭，比如葱油饼、手指饼、锅贴等，而且我特别喜欢囤饺子皮、馄饨皮等，感觉这些东西很实用，除了饺子和馄饨之外，它还可以制作其他美食。

今天给大家分享的韭菜盒是用馄饨皮做的，这样做出来的韭菜盒外皮很薄，吃起来特别酥脆可口。香喷喷的，特别适合老人小孩，和小编一起来看看吧。

懒人版快手韭菜盒子

准备食材：馄饨皮、韭菜100克、鸡蛋2个、食用油1勺、盐适量、食用油适量。

制作方法：

1、首先我们要将韭菜去黄烂叶后清洗干净，然后将韭菜切碎。

2、锅中倒入适量食用油，将鸡蛋打入锅中，快速翻炒，待鸡蛋冷却。

3、然后将鸡蛋和韭菜放入碗中拌匀，再加入一大勺食用油或香油，可以有效锁住韭菜的水分。

4.然后加入一勺食盐，搅拌至顺滑。大家在调韭菜馅的时候要注意先油后盐，这样水分就不容易进入韭菜里面。

5、调好馅料后，取一张馄饨皮，舀出一勺韭菜鸡蛋馅放在馄饨皮的一角。

6、一个角像这样折起来，然后用少许水擦一下，这样可以让两边的馄饨皮更好的粘起来。

7.将馄饨皮折成这样。

8、锅中倒入适量的油。油热后，将叠好的香葱放入盒中，用小火煎至两面金黄。

一个非常香脆可口的韭菜盒子就这样做好了。还有，做韭菜盒子的关键是调馅，只要调好了馅，直接开始包就很容易了。

这是我今天的分享。现在大家已经学会了如何正确地包韭菜盒子了。如果您有更多的提示，请在下面的评论框中留言。