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— 下饭馆经常点的“随便炒”它来了！它带着做法走来了 —

更新时间：2023-04-19 17:20:00　编辑：丁丁小编

经常去饭馆吃饭的小伙伴都知道一道特别好吃的小炒叫“随便炒”今天我就来教大家一种不一样的清新随便炒的做法！

首先准备食材：绿豆芽100克，瘦肉丝100克，红椒1个，韭菜适量，洋葱一个，鸡蛋2个，姜丝少许。

准备调料有食盐，鸡精，胡椒粉，生抽，料酒。

做法：首先韭菜和红椒分别洗净，把韭菜切段，红椒切丝备用，洋葱切丝备用。

将鸡蛋打散，起锅烧油，油热后 把油倒出 锅中留少许底油 ，将鸡蛋摊成鸡蛋皮弄好后切丝备用！

将瘦肉丝加入少许料酒放入姜丝和胡椒粉，食盐腌制一会。

起锅烧油，将瘦肉肉丝下入锅中炒至变白后依次下入 洋葱丝，红椒丝，鸡蛋丝，韭菜段翻炒，加入食盐 鸡精 生抽 胡椒粉调味，然后翻炒均匀即可出锅！

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