— 这样做出来的酸辣汤，开胃爽口，家里人喝到一滴都不剩 —

导语：这样做出来的酸辣汤，开胃爽口，家里人喝到一滴都不剩。

夏天来了，家里面会经常做一些汤，比如番茄鸡蛋汤，丝瓜鸡蛋汤，紫菜汤等等，因为夏天非常的燥热，喝上一点汤才能够吃得下去饭。

只有饭和菜的话，没有汤的话就感觉太干巴了，饭也吃不下去，除非家里是煮了粥。

喝多了番茄鸡蛋汤的话，建议大家可以试着在家里做酸辣汤，开胃爽口，鲜香浓郁，家里人都能喝到一滴不剩。

而且之前有一次去饭店里吃过一次饭，点了个酸辣汤，真的是彻底爱上这种汤，非常好喝。

接下来就跟大家分享一下酸辣汤的制作方法。

【酸辣汤】准备食材：嫩豆腐，番茄，金针菇，香菇，香菜，火腿，炒木耳，鸡蛋。想吃肉的可以再准备一点猪瘦肉丝或者牛肉丝。

1、西红柿洗净切丁，嫩豆腐切块，金针菇去根后洗干净，香菇切片，木耳丝泡好之后切丝，胡椒切丝，鸡蛋一个打入碗中。

2、起锅烧油，油热后先倒入番茄丁，将番茄丁炒出汁，之后再倒入适量清水煮开。

3、水开后就放入我们之前准备好的食材：金针菇，香菇，香肠，木耳，豆腐块，盖上锅盖，让它慢慢煮一会儿。

4、煮至两分钟左右就可以加入调料了，加入适量的食用盐，鸡精，少量的胡椒粉，生抽食醋，将调料与汤汁搅拌均匀。

5、最后倒入鸡蛋液和水淀粉勾芡，撒上一点香菜，这一碗鲜香开胃爽口的酸辣汤就制作完成了。

看看这制作出来的酸辣汤成品吧，里面的食材非常丰富，鲜香开胃汤汁非常的浓郁，开胃爽口，家里人都能喝到一滴都不剩。

如果说有时候吃不下去饭了就可以自己制作这道酸辣汤，当作晚餐也是不错的，强烈推荐大家试试这道酸辣汤。

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