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— 为什么可口可乐配方130年都无人能破解? —

更新时间:2023-04-18 12:39:59 编辑:丁丁小编

作为全球最风靡流行的碳酸饮料,可口可乐诞生至今已有130多年的历史。目前,全球每天有17亿人次的消费者在畅饮可口可乐公司的产品,大约每秒钟售出19400瓶。

为了保障畅销世界的可口可乐饮料在国际市场上的垄断地位,可口可乐在饮料配方的保密措施上可谓是煞费苦心。

可口可乐于1886年在美国乔治亚州亚特兰大市诞生,当时,掌握配方的只有两个人:一个是经理,另一个是技术负责人。他俩将配方一分为二,每人各拿一半。为了防止泄密,两人外出旅行甚至不准乘坐同一架飞机,它们定期在自己的实验室配制种叫做7-x的香精配方,然后出售给生产厂家。

就这样害怕泄密,后来又把这个秘密配方保存到乔治亚信托公司的一个保险库里。至今,全美国知道这个秘密配方的不超过十人;就是这几个人也只能凭脑子记忆,不准用任何形式把它记录下来。

如需查看这个秘方,必须经过该公司董事会议批准,在指定的时间内并有政府官员临场方能打开保险库的大门,查看时还严禁记录。除此而外,可口可乐的制造商们,一直享受着美国食品和药物管理批准的不必在产品包装上标明配方的特殊待遇。

2011年,可口可乐公司将拥有125年悠久历史的神秘配方移至位于美国亚特兰大总部的新家“新可口可乐世界”博物馆。搬家后的秘方将存入一个密闭拱形金属容器,安置在位于亚特兰大的博物馆内,向公众开放。只是,公众依旧无法阅读秘方的内容。

可口可乐20世纪20年代首次登陆中国天际、上海,可口可乐早期在中国的译名作“蝌蚪啃蜡”,因销路不佳改名可口可乐,堪称经典翻译。1948年,上海已经成为了美国境外第一个年销售量超过100万箱的重要市场。

1949年,新中国成立,可口可乐公司停止了在中国的业务。1979年在中美恢复邦交后,可口可乐重返中国。1980年开放以后的首间装瓶厂在北京动工兴建。

目前可口可乐在中国已经有40多家工厂,雇员近5万人,是可口可乐的全球第三大市场,排在前两位的是美国、墨西哥。

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