— 揭开贵州酱香白酒市场“真面目”，酒厂员工：低于这个价的就别买 —

导语：揭开贵州酱香白酒市场“真面目”，酒厂员工：低于这个价的就别买了

自古以来，贵州就是盛产美酒的宝地，现在的贵州是酱香白酒的“美酒窝”，来自贵州的知名酱酒一只手都数不过来，最出名的当属茅台酒，而且近几年随着茅台酒的火爆，越来越多的酱酒被人们熟知，一股“酱酒热”便悄然展开。

很多原先不喝酱香酒的酒友都开始硬着头皮品尝贵州的酱香酒，这无疑推动了贵州酱香白酒市场的发展。然而贵州很多不良商家瞅准时机，搅乱贵州酱酒市场，挂羊头卖狗肉的白酒时有曝光，让想喝到好酱酒的酒友心寒，为了给大家揭开贵州酱香白酒市场“真面目”，笔者特意咨询了从事酱酒生产的酒厂员工，员工：低于这个价的就别买了！

众所周知，正宗的酱香白酒酿制有一套非常复杂的酿酒工序，然而很多十几元或者几十元酱酒都宣称自己的酒是严格按照坤沙工艺生产，其实这种工艺出来的酒从酿制到灌装出厂至少需要5年的时间，管理成本和人工成本都不止这么点。

其次，真正的纯粮食酒都是五斤粮食出一斤酒，而粮食一斤至少要4-5块，更何况是贵州本地的糯红高粱，单单粮食酒成本就占了20几元，十几元一瓶的酱酒说是纯粮酒，我想没人会信吧！

再者，正宗的纯粮食酱香酒需要经过老酒调香调味后才能出厂，直接高温蒸出来的酒是无法直接喝的。而老酒一般需要储存5年以上，好一点的则需要10年-20年甚至是30年，如果你一个酒厂没个10年的历史，会有老酒吗？而且老酒非常稀缺，一般不会拿出来直接卖，都是作为调味酒使用，这里也需要一定的成本，有的酒没有这种基酒，干脆乱标个年份。

最后，一个酒厂的运行，不只是酿酒这么简单，营销宣传、水电使用、产品包装、工人工资设备维护等都是成本，没有个50元基本做不成，而一般的小作坊和小酒厂压根没有这个资金实力。

综合来看，一瓶正宗的纯粮食酱香酒价格不会低于80元，难怪酒厂员工直言：低于这个价的就别买了！咱们只需算算成本就知道纯粮食酒的价格底线，因此喝酒一定要认准大型酒企，否则花钱买到了劣质酒得不偿失。

如果是日常喝的话，也没必要买上千上万的酒，这种酒大多卖的是品牌价值，卖的是信仰，作为口粮酒不太合适，那么贵州有哪些酱酒值得老百姓喝呢？

其实贵州还是有不少良心酒企的，比如说贵州茅台镇的怀庄酒业，它是当地第一家民营酿酒企业，以当地优质的糯红高粱、小麦和美酒河水为原料，严格恪守酱香白酒传统酿制工艺酿制而成，曾多次获得过省内外大奖，处于茅台镇大型酒企的行列。

旗下的多款酱香酒口碑和销量一直都很不错，比如说怀庄国宾酒53度和怀庄83·慎匠白酒53度。怀庄国宾酒定位商务宴请、婚庆节日祝福，包装尊贵华丽，很有档次，采用的是正统的坤沙工艺酿制，口感醇正，滴滴醇香，喝起来醇甜绵延，回味悠长，酱香风格显著，品质上乘。

怀庄83·慎匠白酒也是正统酱香工艺出来的酱香酒，原料与茅台酒持平，工匠精神酿酒，品质卓越，酒花经久不散，挂杯十分明显，口感细腻柔和，酒体醇厚协调，空杯留香久，很少有酱酒达到这种品质。此外在包装上也别具一格，适合小型聚会场合待客，体面又好喝，遇见的朋友不要错过！

今天内容就到这了，贵州酱香白酒市场“真面目”想必你也知道了，好酒当是纯粮造，纯粮固态酿制的白酒成本摆在那，希望各位酒友三思而行。