— 冬天失眠多梦多喝它，安神助眠，提高身体免疫力，一觉睡到天亮 —

冬天失眠多梦多喝它，安神助眠，提高身体免疫力，一觉睡到天亮

冬天温度比较低，手脚冰冷是一件十分正常的事情，很多人都有晚上睡不着觉的习惯，并且经常上床很久都睡不着，即使能够睡着，基本上不到3个小时就会醒来，这就导致第二天的精神变得非常不好，整个人的精神状态非常差，做什么都没有精神，导致工作方面出现了很多问题。如果你也经常出现这种情况，食补就变得十分重要。

随着生活压力变得越来越多，现在猪心汤已经成为很多人都在喝的食物，这类汤不仅能够安神定气，还能够让身体更加温暖，一觉就能够睡到天亮，如果不懂喝就可以了，现在就来看看这道美食具体怎么做，感兴趣可以学着做来喝。

首先将购买的猪心用清水冲洗干净，因为猪心中具有丰富的蛋白质与氨基酸，不仅能够起到安神定胜的作用，还能够促进睡眠，补充身体中的气血，增强身体免疫力，冬天多喝能够减少生病感冒的概率，同时也能够让身体更加健康。

用冲洗干净的猪心放在案板上切成片，然后将切好的猪心放入碗中，接着加入适量食盐、面粉搓洗，这样能够将猪心彻底冲洗干净，同时能够去除猪心中的腥味，让猪心的味道变得更好吃。很多人烹饪猪心会选择焯水，实际上焯水虽然能够去腥，但是会破坏猪心的营养成分，所以建议大家使用这种方式去腥，搓洗干净以后再用清水冲洗一遍即可，这样猪心就彻底处理干净了。

将购买的菌菇包用兴水浸泡10分钟，建议家里人不多都使用菌菇包会比较好些，如果直接购买菌菇，分量比较多，这样很有可能就会浪费。菌菇包由于都是干货，所以一定要泡发后再烹饪，否则可能会导致菌菇在身体中泡发，对于胃部的伤害会非常大。

将处理好的猪心放入砂锅中，然后再加入适量菌菇、切好的姜片，然后再加入适量清水，接着盖上盖子大火炖煮1小时，1小时后打开盖子，加入适量食用盐，注意调味料不要加太多，因为加入太多调味料会影响汤的口感，这样做出来猪心汤就不好吃了。接着在加入冲洗干净的枸杞、红枣，然后盖上盖子炖煮5分钟，美味好喝的猪心汤就做好了。

失眠多梦的人冬天一定要多吃这道菜，老年人多喝对于身体健康十分有利，不仅能够促进睡眠，还能让身体更健康，不过不要喝太多，否则有可能会进补过度。

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