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— 小时候河边的“小石头”,却比鱼翅燕窝还珍贵,很多人却不敢吃! —

更新时间:2024-05-27 16:55:00 编辑:丁丁小编

小时候河边的“小石头”,却比鱼翅燕窝还珍贵,很多人却不敢吃!

现在的生活水平提高了,聂鲁有有很多的海鲜可以吃,种类也很多,最有名的海鲜可以说是鲍鱼了,鲍鱼是四大名菜里面的,那么位于四大名菜之首的你知道是什么吗?

小时候河边的“小石头”,却比鱼翅燕窝还珍贵,很多人却不敢吃!它比鲍鱼都尊贵,在我们国家吃的人很少,它就是蜗牛,在国外吃的人很多,有着“肉中黄金”之称,可以看出蜗牛在名菜中的地位了

在四大名菜里的蜗并不是我们所常见的蜗牛,那种蜗牛营养价值低,大多是野生的,会有寄生虫,一旦也不卫生,我们所说的是玛瑙螺、南美大蜗牛等食用蜗牛,他们的营养价值颇高,味道超好吃,吃一次就爱上它

这种蜗牛虽然数量挺多的,但是真的能食用的并不多,价格也是很贵的,不同种类的蜗牛口感不一样,营养价值也不一样,但是无论哪一种都是大补的食材呢,你有吃过吗?

在我们国家对于蜗牛的印象就是爬行动物,小时候在河边总能看到的,爬行速度非常慢,对他的印象也不好,觉得脏脏的,更别说吃它了,一点食欲都没有了,而在国外,人们吃蜗牛可谓是家常便饭,就像咱们吃自助餐一样,而且国外有专门烹饪蜗牛的餐厅,味道做得不错,有机会出国的时候建议大家去尝一尝“肉中黄金”,小时候河边的“小石头”,却比鱼翅燕窝还珍贵,很多人却不敢吃!

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