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— 河南想跟胡辣汤叫板的3种汤,最后一种实至名归,其他太过勉强! —

更新时间:2024-03-31 12:40:03 编辑:丁丁小编

想必我们都知道在河南最有名汤莫过于胡辣汤了,胡辣汤不仅仅历史悠久,关键这种汤味道鲜美,吃起来非常的有食欲,真的是河南的代表之作了。不过在河南呢,还有非常多的汤想要和胡辣汤叫板,今天就让我们来看看都有什么汤吧,最后一种实至名归,其他太过勉强!

虽说大多数河南人都爱喝胡辣汤,但是总有不喜欢里头辛辣味儿的人,那就来一碗醇香绵长的五香豆沫吧。里头加了青菜、黄豆、粉条、芝麻、麻叶用料相当充足。不过虽说一碗里头用料很足,但是早餐只喝豆沫还是略显单调,如果配个牛肉菜角或者麻烫饱腹又满足!不过恰恰就是这一点和胡辣汤比就不行了,胡辣汤完全可以当做主食的存在啊,因此这一点要想和胡辣汤对比,有点“欠火候”。

博爱人早餐爱喝一碗丸子汤,碗底抓一把韭菜蒜苗,洒些盐巴,牛肉汤、牛肉丸子陆续入碗,再加一勺辣椒,喝得额头冒汗才够。丸子汤里的丸子淀粉较多,如果你不习惯这口,郑州的丸子汤店大多都有酥肉可选,这样就可以满足自己的胃口了。不过博爱丸子头的局限性很大,如果在博爱可能丸子汤不输胡辣汤,但是走出博爱后,好像博爱丸子汤的优势就不复存在了,所以博爱丸子汤的局限性太大了,这点胡辣汤还是优胜的,毕竟胡辣汤早已名扬天下了。

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