— 吃火锅时，肉下面为什么会垫一片生菜，能吃吗？很多人不了解 —

近年来，火锅在不少餐厅的地位逐渐上升。很多人，尤其是北欧爱好者，喜欢吃热菜。在寒冷的冬天，他们可以吃上热气腾腾的火锅。胃热很多人喜欢吃火锅，因为它的料多，很多人喜欢，因为它好吃，汤底也很受欢迎。吃好吃的，和几个朋友出去玩也不错。

但是经常吃火锅的朋友会发现这样一个有趣的现象，就是在火锅店的肉盘上通常都会放生菜叶。很多人可能会疑惑，为什么要这样做？手术呢？生菜业破产了吗？这个沙拉叶可以吃吗？今天就让我们的编辑帮你弄明白吧。

为什么要在肉下面放一片生菜？

1.让菜品好看

我们经常听到人们说他们需要绿叶来搭配藏红花。在火锅店里，生菜叶放在肉下面。这样做的原因也是为了让菜肴更加和谐美观。如果在肉下面放一层生菜叶，这道菜会更好看，也更好吃。吃完满意的话下次再来。

二、看起来更结实

的确，在火锅店里，之所以在肉下放一片生菜，具有很大的国际影响力。让人有一种大盘子满满的感觉，看起来肉很多，但也是事实。只是火锅店常用的一种摆盘方式。

3.抗血

众所周知，热锅里的肉是冷冻的。如果服务员把肉端出来后没有及时吃掉，盘子里的肉就会慢慢融化流血。如果你把一瓶沙拉放在盘子里，如果不在肉下面，血会直接滴到盘子上。白板和红血的色差也很大。大多数人看到它都会食欲不振。生菜叶也能更好地预防这种情况。

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可以在肉下吃沙拉吗？很多人好奇，这种沙拉叶能吃吗？其实这片生菜叶是完全可以吃的，不用太担心。由于食材是花钱买的，吃是我个人的自由。我每次都吃火锅，我总是吃肉配沙拉。当然，如果实在吃不下，也可以选择不吃。至于吃不吃，那是你的事。