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— 味道鲜香可口的几道菜，美味简单营养，解馋下饭，满足家人的食欲 —

更新时间：2023-04-14 15:04:56　编辑：丁丁小编

荷叶粉蒸肉

做法

1.准备好材料，猪肉切成小块。

2.五花肉用生粉，少许盐拌匀腌制十分钟。

3.倒入蒸肉粉，搅拌均匀，使 每一块肉都均匀的裹上粉。

4.荷叶用水浸泡一会，泡软后晾干，把肉铺在荷叶上面。

5.荷叶两边向中间对折，包好。

青椒脆笋

食材：冬笋，青椒，葱，辣椒，花椒，二锅头，生抽。

做法

1、青椒跟冬笋清洗干净，切成滚刀块。

2、花椒炒香捞出，爆香干辣椒和葱。

3、下冬笋翻炒，调入二锅头跟生抽。

孜然羊肉

食材:羊肉片，洋葱0.5个，大葱0.5根，蒜末，红辣椒，生抽适量，老抽适量，糖一点，辣椒粉，孜然粉，盐适量

做法:

1.准备涮锅用的羊肉片，洋葱半个切丝，大葱半根斜切小段，再有一点蒜末和红辣椒。

2.热锅之后，先放蒜末和洋葱，炒出香味之后，放羊肉片。

3.羊肉片最还化冻之后再来炒，不然水分会比较多。

红烧猪蹄

食材：猪蹄适量，食盐适量，酱油适量，鸡精少许，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，白砂糖适量

做法：

1.将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟

2.锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色

3.然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄

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