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— 创意桃酥制作法：酥脆口感升级，带来浓郁葱香 —

更新时间：2023-12-30 11:35:02　编辑：丁丁小编

桃酥是中国传统小吃，是老人和小孩都喜欢吃的美味佳肴。我通常在家做一些，它非常适合早餐或零食。今天小编就给大家分享一种桃酥的新做法。吃起来充满了葱的香味，极其美味。

首先准备以下材料，面粉250克，玉米油100毫升，鸡蛋1个，盐2克，泡打粉2克，韭菜适量。然后将鸡蛋和玉米油混合均匀，加入面粉、小苏打和盐将面粉筛入碗中，然后将韭菜切碎放入碗中。将干粉和液体混合均匀，然后形成面团。不同类型的面粉吸水率不同。如果觉得面团有点干，可以适当加一点食用油。

然后取适量面团放在手中，搓成球状，压扁，放在铺有羊皮纸的烤盘上。面团表面刷一层蛋液，中间刷一层。然后在蛋液上撒上一些白芝麻。

然后将装满桃酥胚的烤盘放入预热好的烤箱中，中火烤15分钟左右。烤好后取出放凉就可以吃了！

做这道小吃的时候要小心。食用油最好选择玉米油等味道温和的油。韭菜花不需要加太多，否则会影响面团的成型。不要忘记添加小苏打，否则味道会很差。难的。将涂有油的纸放在烤盘上。不要使用锡纸，因为这会导致桃酥粘在锡纸上。如果没有低筋面粉，可以用普通面粉代替。这道小吃你学会了吗？

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