— 一定要试试系列！口感惊艳的紫菜炒饭，神来之笔~ —

食谱作者@猫猫猫子：

“口感惊艳的紫菜炒饭，一定要试试系列！”

“没想到紫菜融合到饭里后，变成了另一种风味，所有配料和饭互相衬托。获家里人一致好评。好吃！??”（厨友@芳2?1?）

“去过南澳吃了一次，真实不错！”（厨友@_8hbt）

p>厨友@妍菲sky：

“这个操作教程棒棒哒！”

“出锅前又撒点儿肉松～神来之笔～哈哈～”（厨友@南无阿弥陀佛信）

“嘎嘎香，一阵猛炫！”（厨友@西梧）

p>食谱作者@猫猫猫子：

“话不多说，上菜谱。”

一定试试的！紫菜炒饭

p>用料

饭 2碗

鸡蛋 2个

紫菜 1/4张

*喜欢吃紫菜的多加点！好吃??

丸子,腊肠/火腿肠 你喜欢的量

胡萝卜 你喜欢的量

葱 你喜欢的量

做法

1. 少许油，小火煎脆紫菜；

放凉用个保鲜袋装起来揉碎，尽量碎一点。

做过的厨友提示：紫菜要煎脆点、捏碎点，不然入口有点韧劲不够香。

img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/TPnWpAqBBal2Cv~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1673657552&x-signature=jzvnQKLFxyI%2F324O6bP6Zf9I4n4%3D" img_width="1080" img_height="643" image_type="1" mime_type="image/jpeg" web_uri="tos-cn-i-tjoges91tu/TPnWpAqBBal2Cv" data-type="jpeg" style="vertical-align: middle;width: 100%;box-sizing: border-box;height: auto !important;" data-ratio="0.5953704" data-w="1080">2. 备材料，切好。丸子类的随意，不喜欢不放也可以。

p>3. 不喜欢胡萝卜颗粒的，可以搽成这么细的丝；鸡蛋煎好搅碎备用。

img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/TPnWqC055OubVP~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1673657552&x-signature=p0Kq38mFIbvcecdK5yJdFSK7X1E%3D" img_width="1080" img_height="595" image_type="1" mime_type="image/jpeg" web_uri="tos-cn-i-tjoges91tu/TPnWqC055OubVP" data-type="jpeg" style="vertical-align: middle;width: 100%;box-sizing: border-box;height: auto !important;" data-ratio="0.5509259" data-w="1080">4. 下丸子、胡萝卜炒香，再下鸡蛋炒匀。

img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/TPnWqEV1RxLd3i~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1673657552&x-signature=MwO1d53Uw7x3wOpxPDF%2Bx7k3m1w%3D" img_width="1080" img_height="551" image_type="1" mime_type="image/jpeg" web_uri="tos-cn-i-tjoges91tu/TPnWqEV1RxLd3i" data-ratio="0.5101852" data-w="1080" data-type="jpeg" style="vertical-align: middle;width: 100%;box-sizing: border-box;height: auto !important;">5. 下米饭?? 我用东北大米，好吃?? 翻炒均匀，下盐，不要加酱油。

做过的厨友说：加酱油也好吃。

p>6. 准备出锅前，下紫菜炒匀（避免炒太久不脆了）

p>撒葱花，出锅！

p>来吧！开吃！

p>食谱作者：猫猫猫子

做过的人说

野孩子evil：

野葱，青椒，紫菜，黑胡椒粉，绝了！

p>木瓜小厨房：

紫菜先放锅里煎一下，慢慢变脆了就可以揉碎。香喷喷！

p>南无阿弥陀佛信：

芝麻海苔火腿肠蛋炒饭～出锅前又撒点儿肉松～神来之笔～哈哈～

吃饭呵呵哒：

p>yaocelia：

抢手早饭！

袁金妮：

p>今天做个小厨娘：

无敌好吃！

p>發呆的三文魚：

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