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— “春乏秋困夏打盹”,常吃这6道菜提神醒脑赶走疲劳,越吃越精神 —

更新时间:2024-06-26 08:30:02 编辑:丁丁小编

#一张图证明夏天来了##头条创作挑战赛#

俗话说:“春困秋乏夏打盹”,转眼7月6日就要进入小暑节气,天气愈发闷热,这时我们总感到周身疲劳,四肢乏力、头昏头痛、食欲不振、有睡不醒的感觉呢? 因此就有了夏季倦怠症,也就是我们常说的“夏打盹”。 这是因为夏季气温高,人体出汗多,除了大量流失的水分,人体中的钙、钾、钠等微量元素随之大量流失,导致夏季精神疲劳 , “夏打盹”最主要的原因。其次,夏季人们的食物下降,消化功能减弱,影响了人体对营养的摄入量,营养摄入不足,人就会感觉没精神易疲劳,做事也没精神,严重地影响我们的工作和学习的效率。

那我们如何能克服这种状态呢? 首先是我们要保持健康的生活方式,如:充足的睡眠、拒绝熬夜、适量的运动、心情愉悦,同时还要在饮食上做出调整, 每日喝足够的白开水,促进身体的新陈代谢, 饮食宜清淡,少食肥甘厚味及辛辣食物和垃圾食品,日常适当微量元素,如:钾、铁、镁等微量元素的摄入。“春乏秋困夏打盹”,常吃这6道菜提神醒脑,赶走疲劳,越吃越精神。一起来看看吧。

第一道菜【剁椒豆米炒素鸡】

原料: 素鸡 毛豆米 1 剁椒 生抽 油盐

制作:1. 烧锅水加入少许盐和几滴油, 将准备好的毛豆米放进锅中焯煮至九成熟捞出备用;

2. 热锅凉油,将准备好的素鸡片放进锅中翻炒几下,加入少许生抽翻炒上色;

3. 再将毛豆米放进锅中继续翻炒几下,加入1大勺剁椒进锅继续翻炒;

4. 最后加入适量盐进锅,翻炒均匀即可。

第二道菜【菠菜炒猪心片】

原料: 菠菜 猪心 蒜 生抽 料酒 淀粉 油盐

制作:1. 猪心切成片后冲洗干净,加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制三分钟;

2. 烧锅水加入少许盐和几滴油,将菠菜放进锅中焯烫变色后捞出备用,这样能去除菠菜中的草酸;

3. 热锅凉油, 加入少许蒜片进锅爆香,将猪心片放进锅中翻炒至变色;

4. 加入菠菜进锅翻炒两下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

第三道菜【口蘑炒鸡毛菜】

原料: 口蘑 鸡毛菜 口蘑 蒜 油盐

制作: 1. 热锅凉, 加入少许蒜末进锅爆香;先将不易熟的口蘑片进锅翻炒至八成熟;

2. 将洗净的鸡毛菜放进锅中后大火快速翻炒,炒至微微变色;

3. 最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可盛入盘中。

第四道菜【西芹炒百合】

原料: 西芹 新鲜百合 胡萝卜 水淀粉 油盐

制作:1. 烧锅水加入少许盐, 将西芹片和新鲜的百合放入锅中焯煮1分钟捞出备用;

2. 热锅凉油,将胡萝卜片放进锅中翻炒几下,用油煸炒胡萝卜更利于胡萝卜素的吸收;

3. 加入焯好的西芹和百合片进锅翻炒几下,加入少许盐调味,水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。 。

第五道【海带鱼丸汤】

原料: 海带 鱼丸 姜片 葱花 胡椒粉 盐

制作:1. 锅中加入适量的水, 将准备好的海带放入水中;

2. 加入少许姜片,加盖炖煮二十分钟;

3,将准备好的鱼丸放入锅中,继续加盖炖煮5分钟;

4. 最后加入少许盐和胡椒粉调味,撒入少许葱花即可;

【香菇肉片苋菜汤】

原料:苋菜 香菇 五花肉片 葱花 油盐

制作:1. 热锅凉油, 将准备好的五花肉片放入锅中煸炒微微出油;

2. 将准备好的香菇片放进锅中翻炒几下,加入适量的水炖煮3分钟;

3. 将洗净的苋菜进锅去煮至变色,最后加入少许盐调味,最后放入少许葱花即可。

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