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瓦罗耶酒庄勃艮第红酒夜丘产区瓦罗耶酒庄香鹏一级园老藤黑皮诺干红葡萄酒 2014香鹏一级园单支装

推荐人：丁丁小编发布时间：2023-04-29 11:55:27 商城：京东

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优惠介绍：

勃艮第名庄勃艮第 Domaine des Varoilles瓦罗耶酒庄香贝丹一级园，关于香贝丹可以说是整个勃艮第夜丘最为知名的村子之一。这里出产的酒更是拿破仑的心头爱更是获得了JR16.5分，勃艮第葡萄酒网91分（勃艮第葡萄酒网评分几乎每年都被评90分以上）

品鉴笔记

这款来自勃艮第夜丘热夫雷香贝丹的葡萄酒，由100%黑皮诺酿造而成，酒精度13.5%vol。充满了成熟的红色水果风味，此酒酒液清澈亮丽，散发着浓郁的樱桃和草莓的果香，以及淡淡的香草和蘑菇的香味，口感圆润，单宁柔顺，酒体优雅，余味悠长。

酿造工艺

瓦罗耶酒庄只选用老葡萄藤结出的果实来酿造葡萄酒，并采用人工的方式采摘葡萄。葡萄在去被去梗与破皮后，将先经过约5至6天的低温浸渍，浸渍温度一般控制在8至10摄氏度，随后再进行为期两周的酒精发酵，发酵期间酒庄将严格监控发酵温度。发酵完成后的酒液将在气囊式压榨机中进行压榨。然后在橡木桶中熟成12到24个月，最后在酒庄内进行装瓶。酒庄每年都会定期更换一批新桶。

酒庄介绍

罗耶酒庄（Domaine des Varoilles）位于法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）产区的热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin），是该酒村内一座历史悠久且品质卓越的精品酒庄。

根据相关史料记载，瓦罗耶酒庄的历史最早可以追溯到公元13世纪。1272年，一位名叫夏普特·郎格海（Chapter Langres）的人在这里购买了第一块土地。随后，夏普特又于1319年和1329年购买了这座庄园剩余的土地，并且在此后的400多年里，这座庄园一直为郎格海家族所有。1792年，瓦罗耶酒庄的葡萄园被作为国家财产出售。作为垄断着当地葡萄酒业的酒庄，瓦罗耶的葡萄园生产的葡萄酒为热夫雷-香贝丹村最优秀的佳酿之一。瓦罗耶酒庄出产的葡萄酒以黑皮诺干红葡萄酒为主，品质上乘，酒体饱满优雅，层次丰富，风味浓郁，余味悠长，结构平衡，且适合久藏，深受广大消费者的喜爱。