— 女子晒一周一人食晚餐朋友圈火了，荤素搭配不重样，网友：求蹭饭 —

在这个快节奏的社会中，生活、工作压力都很大，不婚人群逐年增长，离婚率也居高不下，导致单身的人士是越来越多，他们不愿被家庭、房子、孩子等问题束缚，他们为自己而活着，享受独处的自由。 他们独立、强大、自律， 更爱取悦自己， 将自己的生活过成了诗。 我身边就有这样一个单身朋友小黄， 90后，离开家乡独自在武汉这个城市打拼，过着丰富多彩的单身生活。 别小看了她， 她爱吃也爱做， 平时从不点外卖， 不管多忙，一个人也要好好吃饭，自己动手做一顿美餐享用，也是一种享受， 我们每天都会在朋友圈中看到她晒出的一人食， 让不少人非常羡慕。 最近她晒出了一个人晚餐，营养健康又美味， 荤素搭配每天不重样，朋友圈火了， 网友： 求蹭饭。 一起来看看吧。

星期一：【清炖萝卜牛肉汤+千张平菇煮猪血+花卷】早春二月，倒春寒时有发生，气候忽高忽低， 这段时间更需要通过饮食来温暖身体，增强体质平安度过季节交替。今天清理冰箱时拿出来些牛肉， 搭配上白萝卜炖了锅”萝卜牛肉汤“，鲜美营养又暖身； 再将昨天剩下的千张、平菇和猪血加了一小块火锅底料来道素菜混煮”千张平菇煮猪血“，食材多样，营养丰富，微辣开胃。 最后再蒸了一个小花卷， 一菜一汤一主食， 简单营养又快手， 一个人吃挺好的。

星期二【粉蒸排骨莲藕+蒜蓉炒黄白菜+米饭】结束了一整天的忙碌，下班后匆匆赶回家，为自己制作了一段简单的饭菜。 将准备好的排骨和莲藕分别加入调味料汁简单的腌制了一下，再洗米煮饭， 煮米饭的同时，将腌制好的”粉蒸排骨莲藕“一同放在电饭煲的蒸屉中，这样米饭和菜就能一锅出了， 简单又省事。 趁着煮饭的功夫， 洗了两颗黄白菜，加入少许蒜蓉一起炒，一道清爽少油腻的”蒜蓉炒黄白菜“。 一个人的简单饭菜，一荤一素一饭， 营养又美味。

星期三【菌菇排骨烧年糕+素炒土豆片】今天不想做饭，看着家里还有年糕，就从冰箱来找出来排骨，再泡了些干菌菇， 将三种食物搭配炖煮在一起，排骨的鲜香，菌菇的鲜美，还有年糕的清香软糯，各种味道融合在一起鲜香可口，是菜也是主食， 很适合馋嘴的懒人，不同煮米饭了。 家里还有土豆、青椒和胡萝卜，将三种素菜食材放在一起炒，不放肉也很香，营养又味美。

星期四【山药羊肚菌土鸡汤+木耳胡萝卜炒西兰花+红薯米饭】早春二月季节交替， 这时也是流感高发的季节， 这两天都觉得有点感冒症状了， 赶紧去买了只鸡，准备炖鸡汤喝。 鸡汤不仅味道鲜美又营养易消化，还能增强免疫力，缓解感冒症状。 炖鸡汤时加入少许山药和羊肚菌来搭配，营养和口感更上一层楼，炖好的鸡汤还可以留下一部分明天早上还能煮面吃哟。 再用西兰花搭配上常备的木耳和胡萝卜来道素菜小炒”木耳胡萝卜炒西兰花“， 低脂又清淡， 特适合健身人士。米饭采用了粗细粮结合， 将大米和红薯同煮，好吃又饱腹。 一人食，一菜一汤一饭，简单美味又健康。

星期五【青豆腊肉笋丁糯米饭+泡萝卜】，转眼就到了周末， 想着明天不用上班就让人开心，今天回家晚， 饭菜就来点简单的吧。 家里冰箱里还有过年时腊肉， 再加上少许笋丁和青豆， 来煮锅香味浓郁的”青豆腊肉笋丁糯米饭“吧， 饭菜一锅出，不用炒菜了。 家里还有些自制的泡菜----”泡萝卜“， 配着米饭一起吃， 真不错。

星期六【山药鲫鱼汤+清炒红菜苔+青稞馒头】休息日最大的幸福莫过于睡到了自然醒， 起床后吃了早点， 就去菜市场顺便买点菜。 看着活蹦烂跳的鲜鱼，就忍不住停下了脚步， 称了条鲫鱼，让摊主帮着收拾好，再买了根铁棍山药， 回家去炖”山药鲫鱼汤“喝哟。 鱼汤营养丰富， 味道鲜美，还好消化吸收， 一大碗汤全部喝光光。 红菜苔是湖北特有的时令蔬菜，马上就要下市了，买上一把搭配上蒜片简单一炒，一道具有湖北特色的家常小炒"清炒红菜苔"就端上了桌， 清甜爽脆， 趁着这个季节着吃几次吧。

星期七【鱼羊鲜+茴香煎饺子】昨天喝了鲫鱼汤，鲜美的味道让人回味， 今天忍不住又跑去菜市场买了条鲈鱼回来， 再打扫冰箱时看到还有几块羊棒骨， 就将它炖制成汤， 再与煎好的鲈鱼一起炖煮， 鱼吸收羊的浓香，羊吸收鱼的鲜甜，去膻去腥，鱼与羊组合鲜上加鲜， 真是人间美味呀，早春气候多变，这道“鱼羊鲜”， 能补充营养滋养身体，强健体质少许生病。 再趁着周末有空包了些“茴香饺子”， 多的收到冰箱里冷冻平时想吃的时候可以s随时取出来，留下少许用油煎一煎，很快一盘底壳酥脆，内馅多汁的“茴香煎饺”就端上了桌，用来搭配汤一起吃，特别舒服。