— 每5个癌症患者中，就有1人死于营养不良，不少人却不知情 —

抗癌路上，很多人并不是败在了癌症上，而是败在了应对癌症而导致的营养不良上，从而带来抗癌失败的结果。人们常说，抗癌是一场持久战，没错，尤其对于化疗、放疗、手术等治疗过程中，是一个极度消耗体能的过程。这个时候如果营养状况不佳很可能会影响治疗效果和进程。甚至降低患者的生存率。国外临床研究发现，每5个癌症患者中就有1个是死于营养不良的。《美国临床营养学杂志》发布的一项研究调查报告显示，大约80%癌症病患都曾有营养失调的问题，进而导致被迫中止治疗或降低用药剂量，使治疗效果大打折扣。这些数据都足以证明在抗癌过程中“营养”的重要性往往会被忽略。

生活中有许多关于患有癌症以后的进食误区和错误的做法。

1.极简饮食，甚至饥饿疗法。

一旦患癌，有些人往往会担心“养肥”癌细胞而不敢吃得太营养，甚至连营养品都不敢碰，其实这反而是本末倒置的做法。事实上，从确诊癌症、治疗期间到康复预后，抗癌的各个阶段都会大量消耗身体所贮备的营养，甚至可能影响患者的味觉、嗅觉、食欲及吞咽能力，降低患者的营养吸收。营养是帮助身体复原及对抗感染的最重要关键之一。

2.偏方、号称可以治疗癌症的“保健品”

首先我国明确规定，保健品不能标明治疗作用。所以卖家宣传的治疗癌症等其它疾病的产品就是骗局。偏方，属于剑走偏锋的治疗理念，不可否认有些人吃了某种偏方就神奇的病好了。但这样的案例，少之又少，更多的是大家口口相传的故事，甚至说不出因果关系，为了自己的生命健康要相信现在的医学，很多癌症都有了很高的治愈率。

那么如何做才算是健康正确的饮食方法呢？

1.是否需要补充营养，因人而异

如何得知癌症患者营养状况是否足够？测量体重是相对简单的判断方法之一。通过测量就能知道一个人是否属于标准体重，如果体重超过或刚好，那么患者可维持以往的饮食，不需额外补充热量。但如果体重过轻，就要努力加餐饭，多从鱼肉豆蛋奶类中补充蛋白质和其他营养元素。做到少食多餐的饮食习惯。

2.多元均衡饮食

癌症患者需要摄取均衡足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养元素。动物性和植物性蛋白质、鱼、肉、豆、蛋类的量必须足够。如果患者因治疗副作用导致食欲不佳或吞咽困难等问题，也可改变烹调方式煮成粥类或打成蔬果汁、米糊等，帮助患者提升摄取量。蛋白质有助于修复身体组织，对患者维持营养及肌力都有很大的帮助。

3.烹调方式很重要

在烹调时，应多采用蒸、煮、烤、卤等低油烹调方式来配搭煎、炒方式，尽量避免炸、爆、酥等高油烹调方式。

抗癌是条漫长的路，但绝不是条孤独的路，家人、医务人员会同患者一起在竭尽全力的进行着抗癌斗争直至胜利。