— 四款“排毒利器”每隔一天食用，让身体轻松畅快 —

“一年之计在于春” ，春天是生命苏醒和勃发的起始，做好春季养生，能为一年的身体健康打好基础。 经过了胡吃海喝了一个冬天，再加上冬天基本上宅在家里，导致毒素一直堆积在体内， 你会发现脸色暗沉、犯困嗜睡、便秘......各种问题都找上门来， 俗话说， “春季不排毒，一年你都堵”，春天是排除体内毒素的最佳时间, 这时天气回暖，人体新陈代谢加快，何不趁着春天给身体做个“大扫除”，将年复一年累积的毒素都排出去吧。

一、春笋--春笋被誉为“春季第一鲜”，营养丰富，富含大量的膳食纤维，多吃能促进胃肠蠕动，帮助排便，因此有着“吃一日笋刮三日油”的说法。

推荐菜谱【雪菜炒春笋】

原料： 春笋 2根 雪菜 1小碟 红椒 1个 蒜 2瓣 猪油 少许 盐 1勺

制作：1. 烧锅开水， 加入少许盐， 将春笋片放入锅中焯煮三分钟捞出备用，这是为了去除春笋中的草酸；

2. 烧热锅放入少许油， 放入少许蒜粒和红椒圈进去煸炒出香味；

2. 将准备好的雪菜末放进锅中翻炒，煸炒干水分；

3. 加入焯过水的春笋片进去翻炒几下；

4. 最后加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。

二、韭菜，韭菜有着“洗肠草”的美誉，富含高膳食纤维，,能刺激肠胃蠕动,让宿便和身体中有害物质排出体外, 且春天的韭菜味道鲜香，吃它还能养肝升阳气。

推荐菜谱【韭菜炒千张丝】

原料： 韭菜 1把 千张1 张 油盐 少许

制作：1. 烧锅水加入少许盐， 将千张丝放进锅中焯煮两分钟，去除千张丝中的涩味；

2. 烧热锅放入适量的油，加入准备好的韭菜进锅翻炒两下；

2. 加入焯好的千张丝进锅翻炒两下；

3. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

三、芹菜，芹菜富含大量的粗纤维， 常吃能加速肠胃蠕动，有利于消化食物，还能加速身体多余脂肪的溶解，春季多吃芹菜还能养肝降压。

推荐菜谱【百合炒西芹】

原料： 西芹 2根 新鲜百合 2个 枸杞 1把 油盐 少许

制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将西芹块和百合片放进锅中焯水，焯好后捞出备用；

2. 烧热锅放入适量的油，加入焯好的百合片和西芹片放进锅中翻炒几下；

3. 再加入少许盐调味，翻炒均匀后撒入少许枸杞即可。

四、魔芋，魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”，含有大量的水溶性纤维， 能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，润肠通便； 魔芋中的葡甘聚糖能抑制小肠对脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，具有降三高的功效。

推荐菜谱【香辣魔芋】

原料： 魔芋 1块 青红椒 各1个 豆瓣酱 1勺 蒜末 少许 油盐 少许

制作：1. 烧锅水加入少许盐，将魔芋块放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；

2. 烧热锅放入适量的油， 加入1勺豆瓣酱和蒜末放进锅中煸炒几下；

2. 加入焯好的魔芋进锅翻炒几下，再加入少许水焖煮一、两分钟；

3. 再加入少许盐调味，和青红辣椒圈翻炒均匀后大火收汁即可。