— 提高免疫力的春季早餐，每周制作两次，荤素搭配丰富营养美味 —

导语：春天孩子的早餐，一周做两次，荤素搭配营养美味，还能提高免疫力

早餐吃得好，一天精神好，早餐是我们一日三餐中不可缺少的一餐，无论你的工作有多么的紧迫，早餐都还是要吃一吃的，少赖一会床，做上一份丰盛的早餐，或者是买上一份早餐吃，都会是非常不错的选择，那么很多人就想问了，早餐究竟应该吃什么菜算是好呢？其实只要将善于利用食材，懂得搭配，那么不管你是用哪种食材，吃起来都会是美味又营养的，我要分享给大家的这道早餐，是一份汤品。

在这道汤里面，我是用海鲜菇搭配鱿鱼和鸡蛋制作而成的，在一份汤里面，有荤有素，食材丰富，吃起来的口感也是非常棒的，海鲜菇吃起来脆嫩鲜美，是属于低脂肪低热量的保健食品，吃起来能够提高免疫力，对于小朋友来说，是一个非常不错的选择，而鱿鱼是营养价值非常高的一种海产品，对于骨骼发育有着很好的促进作用，并且还能起到滋阴养胃、缓解疲劳的功效，所以说这样搭配做出来的汤，不仅是吃起来的口感好，价值也是相当高的。

菌菇鱿鱼汤的做法：

第二步，海鲜菇用清水冲洗干净，鱿鱼清洗干净后，切花备用；

第三步，炒锅中添上油，待油热后，下入生姜和大蒜，炒出香味后；

第四步，倒上适量的清水，下入海鲜菇，加上料酒、盐、蚝油，煮开后；

第五步，加上鱿鱼，等到快要煮熟的时候，倒上打散的鸡蛋液，用勺子转动一圈即可；

第六步，最后再撒上葱花，就可以关火了，盛在一个小碗中，就可以开始享用了。

烹饪小技巧：1、如果你喜欢稍微浓稠一点的汤，便可以选择在最后一步，用水淀粉勾芡即可，这道汤可以当做早餐喝，或者是在中餐的时候，煮上一份面，浇上汤汁，拌一拌，吃起来也是非常棒的，加上鸡蛋，可以使得整道汤喝起来，口感更加的鲜美。

2、在春天这个万物蓬勃发展的季节，处于发育期的小孩，更是需要吃上一些对身体有益的食材做补充，在春天的时候，我家孩子的早餐，便会做上这道菌菇鱿鱼汤，有荤有素营养搭配，吃起来非常的美味，而且菌菇类的食材，对于小孩子，也是非常好的，又能够提高免疫力，所以说这道汤吃起来是一个非常不错的选择，我家是雷打不动的一周两次，孩子吃的也特别的香。