— 饭店服务员 —

#315国庆#随着生活水平的提高，人们出去吃饭的次数越来越多。现在招待客人朋友，和朋友聚餐，基本都选择饭店，很少有人在家准备家庭聚餐。

现在餐饮行业竞争非常激烈。我们经常可以看到街上的餐厅突然换了老板或者老板。作为一家“死亡率”非常高的餐厅，它的生存主要靠消费者的口碑和自己的服务、菜品。

去餐厅吃饭，消费者不要不好意思提这四个要求，因为这些是消费者的合法权益，老板和服务员不敢怠慢你，会把你当成专家。

1、就餐后索要发票或消费凭证

餐饮业提供服务后，消费者互相索要发票是非常正当的，无论消费多少，酒店都有责任和义务向消费者提供发票。

现在酒店发票都是机打发票，不存在过去手写发票用完的情况。所以当消费者索要发票时，酒店经营者不能以各种理由推脱。

消费者索要发票和消费凭证的好处是，如果吃完后遇到问题，也方便自己维权。如果酒店以各种理由推脱开发票，他们可以直接拨打税务投诉热线:12366解决。

2、自带酒水

酒店里的饮料也是一个盈利点。很多人出去吃饭，酒水的价格超过了餐费。酒店里的饮品除了比外面价格略高之外，选择面也很小，不一定能满足消费者的需求。

去餐厅自带酒水是消费者的权利，没必要藏着掖着，拿的酒水也可以由服务员打开，不用交开瓶费。如果酒店代收，可以直接拒绝，否则可以拨打12315进行投诉。

去餐厅消费自带酒水，除了省钱，还能满足自己的个人口味。毕竟“酒没有确定的味道，但很好喝。”和朋友出去餐厅吃饭，一般都喜欢带一份自己经常喝的口粮酒。

因为我的朋友大多酒量不错，酒的价值性价比高，所以我总是从贵州茅台镇带这种清蒸的坤沙酒。

这款酒最大的特点是1000 ml装，价格在百元出头。选用的主料是贵州特产红缨糯高粱，采用酱香型白酒的大曲坤沙工艺。

酿酒人是茅台镇人，因对酿酒的迷恋和对传统酱酒工艺的严格遵守，在当地也被称为“痴情酿酒师”。

大曲坤沙工艺酿造会持续一年，然后放入陈方恒温酒窖五年，最后与十五年陈酿勾兑，从而造就了这款酒的独特风味。

3、菜品出现问题换菜或退菜

酒店装修再豪华，最终也要体现在食物的质量上。如果食物有异物和质量问题，这一次不是为了避免下次麻烦，而是要求老板和服务员更换或退回食物。

现在的餐厅特别注重口碑和口碑，食物可以不尝，但是卫生安全一定要保证，不要不好意思提食物有问题。

4、结账时核对菜单

酒店业务可能比较忙，会出现失误，但有些酒店可能会有意在菜单上多加几个菜或饮料，客人喝多了就容易出现这种情况，因为有些酒店是根据服务员卖出的菜数给提成的。

点菜时要问清菜品所用的原料数量，以确定要多少个菜，是否够吃，还要问清主料的比例，尤其是一些大菜和海鲜。

在餐厅结账的时候，一定要仔细查看菜单，尤其是去一些夜店、烧烤店消费的时候。因为这些地方大多是来喝第二杯的，所以很容易看出菜单上的菜和实际点的数量不符。这个时候跟老板或者服务员核对菜单，老板和服务员就不敢乱动了。

出去餐馆吃饭现在已经成为生活消费的一部分。餐馆要想兴旺，也是靠诚信经营，但消费者也要知道自己的权利和义务。在外面吃饭的时候不要不好意思提以上四个要求。很明显，消费不应该是一个巴掌拍不响。