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— 食物也要来个盲盒？美食AI图强势进入餐桌 —

更新时间：2023-09-06 10:34:13　编辑：丁丁小编

几千年以来，我们对食物的需求变得日益丰满，不再局限于基础的“好味”和“宜人”。垂涎欲滴的香味、胃口大开的颜色、刺激迷人的味道、由外至内的“怡人”体验这些等等都在强化我们的真实体验。

上图来自互联网，由AI生成

随着AI图像软件的日渐增多，一款完全免费供公众使用AI食品图像生成软件——Lunchbox出现了。正如我们一再说过的那样，AI图像对于试图仅靠图片谋生的摄影师来说是一场灾难，当然，在这里直白、无依据的说，可能会有点夸大其词。现在，美食摄影师的确会因为Lunchbox生成的美食图片而造成困扰。当有一个可以免费生成美食摄影的网站时，为什么商户还要为食品摄影付费呢？

AI食品图片需保障真实性

上图来自互联网，由AI生成

在前一段时间，有一项小型区域研究发现，大多数英国消费者无法区分AI人工智能生成的食物图像和专业摄影师拍摄的图像。根据相关研究调查报告显示，取平均值来看，研究参与者被要求分辨识别10 张不同的食物图像，近60% 的人无法辨别这里的十张食物图像，是否为一张真实拍摄的照片，还是由 OpenAI 的 DALL-E 图像生成器通过“魔咒”创建的照片。

上图来自互联网，由AI生成

大家一起来看看上面的两张图片，哪个才是真实的摄影图片呢？

综合上述简单的图像识别测试，对于大多数人来说，在网上直接查看图片时，AI人工智能生成的提拉米苏和真实的提拉米苏具备同样的吸引力。AI美食图像生产技术对于那些受到资源、时间亦或预算限制的商户来说，只要生成的图像看起来足够好并能反映所提供的真实商品，那何乐而不为呢？

AI图像仍面临版权争议

上图来自互联网，由AI生成

Lunchbox 首席执行官 Nabeel Alamgir在接受Business Insider 采访时表示，Lunchbox 向 OpenAI 的AI图像生成技术支付“少量费用“，自 2023 年 1 月推出以来，该平台已生成 1.75 亿张 AI 照片（截止3月）。Nabeel Alamgir还指出，Lunchbox公司无法跟踪哪些品牌或餐厅正在使用Lunchbox进行了美食图片生成，并用于什么场所。

但是，如果商户在广告展示页面中宣传他们无法提供的东西，或者使用可能与现有专业食品摄影库中的图像相似的图像，毫无疑问可能会给商户带来麻烦。此外还需考虑AI生成图片的版权问题，虽然类似的数字图像渲染平台都曾经承诺“每一张图像都是由人工智能独特生成的”。但考虑到盖蒂图片社与Stability AI的诉讼事件，使用AI生成的图片，仍然需面临版权侵权或亦“某觉中国”诉讼的风险。

AI食品图像的商业顾虑

上图来自互联网，由AI生成

通常情况下，消费者在进行线上点餐时，都会对店铺所展示的食物参考，进行细致的审阅，如果一家餐厅填图展示了一款热气腾腾“五星级”牛肉芝士大汉堡，看图便已经让你垂涎欲滴，但是等你下单，等待用餐时，却收到差异过大的“小堡”，商户会被打上虚假广告的标签，商户服务员势必也会被“轻声”问候，参与“外卖”这项行为的每一个主体都没有得到舒适的体验。如果商户不能提供与宣传参考图接近的真实商品，那么在后续的双向市场行为中，势必会日渐衰落。

上图来自互联网

此前，新加坡外卖平台GrabFood试用了AI生成的食品图像，想借此帮助商家解决没有资源拍摄菜肴的问题，但却不小心闹出笑话，惹来网友群嘲！

上图来自互联网

此前，相关社交媒体平台上的一位用户分享了食物照片，然后表示自己在浏览GrabFood食物时无意发现照片是AI生成的！他分享了两张食物截图，是来自一家未正式营业的日本料理店，而食物图片都加上“由 Grab 生成，图片和实际食物有差别”的水印。GrabFood也曾表示有相关人员会对AI所生成的食品图片进行筛选，但实际用于产品展示页面的AI图像仍然会存在一些常识性的错误，以上图的松露薯条作为例子， AI直接生成了一整块的松露放在一盘炸薯条上，旁边还放着诡异地摆着半个熟鸡蛋和番茄酱…简直就是让人“一眼难忘”啊！